秋を食べる 3
                     mukago.jpg

秋にぜひ一度は食べたいもののひとつ、<むかご>です。
山芋のつるの途中にくっついています。
フライパンでコロコロと煎って水かお酒を少しふりかけて蒸してもビールのつまみになります。
ですが私はむかごご飯にします。少し塩を利かせればおかずはあまり要りません。
                mukagogohann.jpg

ちょっとピンボケになってしまいました。^^;


少し気が早いのですがテンプレートを変えてみました。

【2006/11/21 16:34】 クッキング | トラックバック(0) | コメント(6) |
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  • 一度は食べてみたいです。
    前から気になっている食物なんですよね。栗とじゃがいもの間みたいな味を想像しているんですけどね。
    こちらではなかなかお目にかかりません。v-10

    【2006/11/21 19:58】 url[i94ma #-] [ 編集]
  • スキン素敵ですね~
    スクリプトいりですか?エキサイトはこんなの無いです(-_-;)
    むかごって美味しいですよね 実は随分前に義父が山芋を庭に植えてくれたんです 地下はどうなってるのか父も亡くなり掘った事ないんですけどむかごはあちこちに出来ています
    ご飯を炊けるほどは無いですけどね~
    地下にも芋が育ってるかしら?

    【2006/11/22 10:45】 url[カエチャン #-] [ 編集]
  • ★i94maさん★
    むかごの味は山芋そのものです。
    道の駅などでよく見かけます。
    福岡のデパ地下ではむかごとかとんぶりなんかもあるんですよ。

    【2006/11/22 13:36】 url[blue tango #UcZcetqE] [ 編集]
  • ★カエチャン★
    FC2も最近まで少ないスキンから選ばなくてはいけなかったんです。昨日増えてることに気が付いたんです。
    むかごがあるってことは地下にも入ってるんでは?炊き込みご飯には片手あればじゅうぶんです。

    【2006/11/22 13:42】 url[blue tango #UcZcetqE] [ 編集]
  • むかごご飯・今年は未だ食べていません。
    美味しそうですね。むかごの他にプチプチ見えるのは何ですか?
    21・22日那須へ行って来ました。
    那須の御用邸の直ぐ隣のホテルに泊まりました
    お天気が良かったので、茶臼岳の稜線が
    綺麗でした。

    【2006/11/23 09:54】 url[CANNY #-] [ 編集]
  • ★CANNYさん★
    こちらは21日に晴れただけで雨や曇りです。
    今日も朝から降っています。
    むかごの他には、多分玄米を入れたと思います。 v-48に入ったの?  

    【2006/11/23 12:50】 url[blue tango #UcZcetqE] [ 編集]
    please comment















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